烧鸡的做法 道口烧鸡的制作方法和香料配方

生抽、烧鸡老抽、法道方法方盐等调料调制成酱汁后，口烧涂抹几遍在鸡肉表面和背部，制作同时铺几片姜片腌制2小时左右。和香最后在蒸锅底部刷一层油，料配铺上姜片和葱段，烧鸡放入鸡肉和酱汁，法道方法方盖锅蒸煮40分钟左右，口烧一份美味的制作蜜汁烧鸡就完成了。

蜜汁烧鸡的和香制作方法

准备食材：鸡肉、生抽、料配老抽、烧鸡料酒、法道方法方蚝油、口烧蜂蜜、胡椒粉、盐、生姜、葱、食用油

1、鸡肉清洗干净后，用牙签全身扎洞方便入味，生姜切片，葱切段备用。

2、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、盐调制成酱汁，再多涂抹几遍在鸡肉表面和内部，同时在鸡肉上面铺几片姜片腌制2小时左右，期间需要翻面。

3、在盘内刷一层油，铺上姜片和葱段后，把鸡肉和酱汁放入盘内，之后放入蒸锅中。

4、最后盖上盖子蒸煮40分钟左右，中间需要暂停将鸡肉翻面，再继续蒸煮至鸡肉完成熟，就可以做出美味的蜜汁烧鸡。