冬菇怎么吃 百花酿冬菇的做法
冬菇是冬菇冬菇我们生活中经常会吃的一种蔬菜,这种蔬菜可以炖汤,吃百也可以炒菜。花酿今天教大家一种冬菇的冬菇冬菇特色吃法,就是吃百做百花酿冬菇,这道菜用到了冬菇、花酿虾仁、冬菇冬菇猪肉等主料,吃百上锅蒸熟,花酿带着冬菇的冬菇冬菇鲜味和肉的香味,非常好吃。吃百
冬菇怎么吃
食材:
虾仁10个,鲜香菇8朵,冬菇冬菇生抽1汤匙,吃百生粉适量,花酿肥猪肉50克,蛋清1个,小葱1段,糖1茶匙,盐1茶匙,黑芝麻1茶匙。
百花酿冬菇的做法:
1、葱切葱花,香菇去蒂挤干水分,抹上适量生抽,摆入盘中;
2、肥猪肉和虾仁放在一起,混合剁成蓉,再加入食盐,白砂糖,生粉,鸡蛋清,搅拌至上筋;
3、将搅好的肉蓉放在香菇上,放在预热好的蒸锅上,蒸8分钟后关火取出;
4、最后撒上黑芝麻,葱花,即可食用。
小贴士:
做这道菜猪肉一定要用半肥半瘦的,这样做出来的肉蓉更加的好吃,口感比较好。
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