广式香肠的广式做法:
用料:
青椒240克、广式香肠210克、香肠油10克、炒好吃广肠炒才好吃盐1克、式香生抽2克。广式
做法:
1、香肠准备好食材。炒好吃广肠炒才好吃
2、式香青椒洗净切小块。广式
3、香肠香肠 切薄片。炒好吃广肠炒才好吃
4、式香放入锅中。广式
5、香肠加盖,炒好吃广肠炒才好吃隔水蒸熟。
6、青椒倒入锅中煸炒至软。
7、加点盐炒匀。
8、倒入香肠,炒匀。
9、淋入生抽炒匀即可。
广式香肠是广东一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。