花卷的做法 花卷的做法视频
发酵好的花卷面团擀成一张大面皮后,在上面均匀涂抹一层油,法花再撒上盐、做法火腿丁和葱花。视频之后将面皮翻转至反面,花卷由下往上卷起来后切成若干等分,法花每两个叠在一起中间用筷子压下去,做法最后放入蒸锅蒸熟,视频美味的花卷花卷就完成了。
花卷的法花制作方法
准备食材:面粉、酵母、做法盐、视频油、花卷葱、法花火腿。做法
1、面粉、酵母和水和成面团,盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁,葱切葱花备用。
2、面团发酵至原来两倍时揉捏一遍,再静置10分钟左右。
3、案板上撒上面粉,面团放在上面擀成一张大面皮,往上面抹匀一层油后,均匀撒上盐、火腿丁和葱花。
4、把面皮翻至反面由下往上卷起来后切成若干等分。
5、将切好的两个面皮叠在一起,用筷子竖着从中间用力压下去,最后放入蒸锅内蒸熟,一份美味的花卷就做好了。