芹菜可以和猪肉、芹菜起炒胡萝卜、可和香干、什起猪肝、炒芹菜香干、和什好吃金针菇、芹菜起炒鸡胗、可和腊肉、什起牛肉、炒芹菜鱿鱼等食材一起炒。和什好吃芹菜是芹菜起炒一种高纤维食物,它含有蛋白质、可和碳水化合物、什起矿物质、炒芹菜维生素和微量元素,和什好吃其中钙的含量较高,经常食用对身体有益。那么今天就为大家介绍几种芹菜的做法吧!
芹菜炒香干
1、芹菜洗净,切段备用。
2、香干洗净,切条,切葱花、姜备用。
3、起锅热油,放姜、葱花炒出香味。
4、再放芹菜,炒至变色。
5、放香干,接着放盐、生抽、蚝油、鸡精、十三香,翻炒均匀即可出锅。
芹菜炒金针菇
1、先将芹菜、金针菇、胡萝卜洗净,分别切4CM左右小段,胡萝卜建议切片后再切丝。
2、锅内加油适中,八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟。
3、再加入芹菜,炒至五分熟,加入金针菇煸炒一会儿。
4、加盐翻炒均匀就可直接起锅。
芹菜炒百合
1、芹菜洗净,斜切成小段。
2、锅里水煮开,放入芹菜焯水一分钟,捞出冲凉水沥干。
3、百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。
4、烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的芹菜,翻炒片刻。
5、放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味。
6、看到百合边缘变透明马上关火出锅。