爱吃鲫鱼的一定要收藏 教你做香辣味的红烧鲫鱼 好吃极了

鲫鱼是爱吃一种大家特别喜欢吃的鱼类，因为它肉质鲜美，鲫鱼教做鲫鱼极易于购买，收藏同时也是香辣我们家常菜中的常客。在烹调方面，红烧好吃鲫鱼可以清蒸，爱吃红烧，鲫鱼教做鲫鱼极煮汤等多种做法，收藏都非常可口美味。香辣

1. 准备所需的红烧好吃食材，包括一条鲫鱼，爱吃姜末，鲫鱼教做鲫鱼极蒜末，收藏小米椒，香辣香菜，红烧好吃豆瓣酱，料酒，食盐，生抽等。

2. 将鲫鱼洗净，划上几下刀花便于入味，

3. 涂上适量料酒、食盐、生抽腌制一会。

4. 将热锅加油，油温达到八成左右后将腌制好的鲫鱼放入锅中，两面煎至金黄色后盛出备用。

5. 在锅中加入小米椒、姜末、蒜末，煸炒出香味后加入豆瓣酱继续炒出红油，然后加入一碗清水，加入少许食盐和生抽调味，放入煎好的鲫鱼焖煮3分钟，之后将鲫鱼翻到另一面，再焖煮2分钟即可。

6. 将煮好的鲫鱼盛到盘子里，将锅中汤汁用水淀粉勾芡，淋在鲫鱼上，再撒上香菜碎即可。

这道香辣红烧鲫鱼可口开胃，是一道非常适合下饭的美食。大家可以尝试做做看，相信会非常喜欢。如果大家喜欢我分享的美食教程，请关注我的账号，我每天都会为大家带来不一样的美食哦！