秋分吃什么 秋分吃什么菜谱优质

秋分时节，秋分秋分我国大部地区的吃什吃什菜谱秋季已经到来，而随着气候的秋分秋分变化,我们的饮食也要进行调整。当然，吃什吃什菜谱秋分当天我们需要吃些特殊的秋分秋分食物,它们具有定美好寓意，那么，吃什吃什菜谱到底秋分吃什么呢?秋分秋分下面一起来看看秋分应该吃哪些的传统美食和养生食物。

1、吃什吃什菜谱桂花酒

八月桂花香的秋分秋分确，中秋之际正是吃什吃什菜谱桂花飘香的时候，中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，秋分秋分无论是吃什吃什菜谱桂花糕还是桂花酒都无例外地散发出桂花特有的香味。

2、秋分秋分田螺

广东许多地方，吃什吃什菜谱秋分还会有吃田螺的秋分秋分习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此,肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节，而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

3、鸭肉

元末时期,蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语，当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子，大家约定,中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子正好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

4、芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙带,芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

5、大闸蟹

这是江浙-带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节，一轮满月，一壶清酒几个老友，一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。

1、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

2、大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃经有补益血之功效，是健脾益的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

3、红薯

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性.对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

4、枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压，贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。