做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净,凉拌去除瓜瓤,苦瓜切成片状。做大全锅中烧水,法苦水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉。做法碗中加入食盐、菜谱酱油。凉拌鸡精、苦瓜香醋和香油搅拌均匀,做大全淋在苦瓜上并拌匀,法苦清凉解暑的做法凉拌苦瓜便制作完成。
准备材料:苦瓜、菜谱食盐、凉拌酱油、苦瓜鸡精、做大全香醋、香油。
1、将苦瓜清洗干净,对半切开,去除里面的苦瓜瓤,并切成薄片。
2、锅中烧水,水开后放入苦瓜片烫5秒后捞出过凉水,装入盘中备用。
3、将食盐、酱油、鸡精、香醋和香油倒在小碗中,搅拌均匀。
4、将酱汁均匀的淋在苦瓜上,搅拌均匀。一道美味的凉拌苦瓜便制作完成。
声明:本篇经验系练达老成网「http://masdaily.cn/html/651c398989.html」原创,转载请注明出处。