12月8日,市领市委常委、政法委书记、导赴导包副市长、裕安业食市公安局局长郑刚前往裕安区中小学食堂、区督全工餐饮管理公司及电商运营平台,保企督导包保企业食品安全工作,市食安办、裕安区相关负责同志参加督导。品安
郑刚先后来到裕安小学、市领裕安中学,导赴导包深入学校食堂储存间、冷藏间、裕安业食操作间等功能区,区督全工现场查看原料采购、食材存放、保企食品留样等细节,品安与学校负责人、食品安全总监及安全员深入交谈。市领他指出,导赴导包学校食堂食品安全工作,事关师生身体健康和生命安全,关系到千家万户及社会面和谐稳定。校方要严格落实食品安全主体责任,裕安业食坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断提高食品安全保障水平;监管部门要强化安全培训,常态化监督检查,共同营造安全健康的育人环境。
郑刚走进安徽省皋肴餐饮及安徽煲仔时光餐饮管理有限公司,认真查看食品安全台账,详细了解原料采购、运输配送、日常消毒等情况。他强调,安全和品质是餐饮企业的立身之本和发展之基,要严把食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,坚决筑牢食品安全防线,坚决守好“舌尖上的安全”。郑刚还来到安徽大运亨通元尊宇宙数字科技股份有限公司,交代企业负责人要运营好“蜂狂购”农特产直供电商平台,严格准入、加强审核,切实保障好网购食品安全。(记者 储著坤)
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